Утка в грейпфрутовой глазури
Для рецепта вам потребуется:
- утка - 1.3 кг
- грейпфруты - 6 шт.
- сахар - 100г
- мед - 100г
- розмарин (свежий) - 1 веточка
- сливочное масло - 100г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Утка в грейпфрутовой глазури необходимо...
Утку натереть маслом, солью и перцем. Положить на противень и запекать в духовке при 190-200С около 15 мин. Из 5 грейпфрутов отжать сок, прокипятить его с медом и сахаром до состояния сиропа. В конце добавить листики розмарина.
Утку достать из духовки, равномерно полить небольшим количеством глазури и, поставив запекаться еще на 35 мин., повторять эту операцию каждые 5 мин. При подаче украсить кружками грейпфрута.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
4 фото
6 фото
3 фото
реклама
