Эскалопы в сливочно-чесночном маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (эскалоп, 2 шт.) - 180г
- горчица столовая - 1/2 ч.л.
- сливки - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- специи (прованские травы)
- смесь (перец раздавленный, семена кориандр, паприка)
- соевый соус - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Эскалопы в сливочно-чесночном маринаде необходимо...
Эскалопы вытереть насухо (бумажными полотенцами). Смешать соевый соус с горчицей. Полученной смесью натереть эскалопы, дать полежать 10-15 минут. Чеснок пропустить через пресс и залить сливками, добавить специи. Тщательно перемешать и получившейся смесью залить наши эскалопы. Дать постоять еще минут 10-15.
Обжаривать на сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
реклама
