Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2024



Рецепты яблочных пирогов

Язык в томате


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • язык говяжий отварной - 2.5 кг
    • масло сливочное - 2 ст. л.
    • чеснок - 1зубчик
    • лук репчатый - 1 луковица
    • помидоры (свежие или консервированные) - 8-9 шт.
    • базилик сушеный - 1/2 ч. л.
    • соль - 1 ч.л.
    • перец черный молотый - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Язык в томате необходимо...

    Язык залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. Перед окончанием варки положить в воду соль, петрушку, лук и лавровый лист. Готовый язык переложить в посуду с холодной водой и сразу же снять с него кожицу. Масло растопить в сотейнике и обжарить в нем мелко порезанный лук и чеснок до коричневого цвета. Добавить базилик, соль и перец. Довести до кипения и держать на слабом огне под крышкой полчаса; протереть сквозь сито. Языки выложить на противень, залить соусом и поставить в средне нагретую духовку приблизительно на 40минут. Время от времени поливать языки соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование