Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Кебабы из морепродуктов с соусом из бренди и сливок


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сотейник, кастрюля, шампур
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лангуст - 1 шт.
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • сливочное масло - 20г
    • мидии - 12 шт.
    • лосось (кусочки) - 12 шт.
    • креветки (сырые) - 12 шт.
    • сливки - 250г
    • мука - 20г
    • бренди - 2 ч.л.
    • укроп - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кебабы из морепродуктов с соусом из бренди и сливок необходимо...

    Растопив в сотейнике масло, выложить лангуста, томатную пасту и готовить 15-20 минут на небольшом огне. Слить масло в небольшую кастрюлю. Нарезать на куски лангуста.

    Обжарить муку до золотистого цвета и добавить в кастрюлю с маслом вместе со сливками, бренди, укропом, солью и перцем. Варить соус на слабом огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

    Нанизать поочередно морепродукты на шампур. Готовить на разогретом гриле 6-8 минут, периодически переворачивая. Готовые кебабы подать с рисом и приготовленным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование