Котлеты из индейки, тушеные в молоке
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе) - 600г
- цуккини или кабачок - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- овсяные хлопья - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- орегано - 1 ч.л.
- молоко (для тушения)
- мука (для обваливания).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из индейки, тушеные в молоке необходимо...
Подготовленное филе индейки и лук пропустить через мясорубку. Очищенную морковь и цуккини натереть на мелкой терке. Соединив все подготовленные компоненты, добавить яйцо, овсяные хлопья и орегано. Приправив солью и перцем, хорошо перемешать фарш.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке. Выложить котлеты в разогретую глубокую сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты из индейки с цуккини до зарумянивания с двух сторон. Затем залить котлеты на 1/3 высоты молоком и тушить на слабом огне до готовности 25-30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
