Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2022



Рецепты из клубники

Паштет из печени индейки с рукколой, лимоном и тимьяном


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, дуршлаг
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень индейки - 1 кг
    • лимон - 1 шт.
    • сливки - 3 ст.л.
    • руккола - 20г
    • тимьян - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Паштет из печени индейки с рукколой, лимоном и тимьяном необходимо...

    Отварить печень индейки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

    Переложить кусочки печени в блендер и пробить до образования однородной массы. Приправить соком лимона и тимьяном, посолить и поперчить.

    Отдельно взбить сливки до пышности и добавить в чашу блендера к печенке.

    Рукколу вымыть, обсушить на бумажном полотенце, порвать руками и тоже положить в чашу блендера. В конце добавить цедру лимона. Паштет из вареной печени индейки с рукколой и лимоном готов. Намазать домашний паштет из печени индейки с рукколой и сливками на ломтик поджаренного хлеба, украсить лимоном или зеленью петрушки и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование