Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2018




Рецепты яблочных пирогов

Гуляш из свиной печени


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта гуляша вам потребуется:

    • печень свиная - 450г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сметана - 100 мл.
    • томат-пюре - 3 ст.л.
    • вино белое столовое - 3 ст.л.
    • мука - 3 ст.л.
    • молоко - 100 мл.
    • перец красный, перец, соль - по вкусу
    • растительное масло - по вкусу.

    Рецепт приготовления гуляша:

    Чтобы приготовить Гуляш из свиной печени необходимо...

    Печень вымыть, некрупно порезать, положить в холодное молоко, оставить на полчаса. На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить обвалянные в муке куски печени и все вместе жарить около 10 минут, после этого вытащить печень и положить на теплое блюдо.

    В ту же посуду, где жарилась печень, положить столовую ложку муки, долить смесь сметаны и томатного сока, положить давленый чеснок, посолить, поперчить, посыпать молотым сладким перцем и, наконец, залить вином и 50 мл воды. Когда закипит, положить печень и все вместе немного прокипятить.

    В качестве гарнира подать макаронные изделия, посыпанные мелко порезанной петрушкой и тертым сыром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование