Жареная говяжья печенка с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1/4 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- перец - 1/4 ч.л.
- печень (говяжья) - 450-500г
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- горчица - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная говяжья печенка с горчицей необходимо...
Печень помыть, обсушить и порезать ломтиками толщиной 1 см. Смешав муку, соль и перец, обвалять куски печени в этой смеси.
В сковороде с толстым дном разогреть сливочное и растительное масло. Быстро обжарить кусочки печени до золотистой корочки. Смазав кусочки горчицей с каждой стороны, жарить еще 10-15 минут до готовности.
Подавать жареную печень с горчицей к столу в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
