Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Говяжья печень, жареная на углях с огуречным салатом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень говяжья - 500г
    • огурец - 3 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • майонез - 2 ст.л.
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • салат (зеленый) - 1 пучок
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • лук зелёный - 1 пучок
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Говяжья печень, жареная на углях с огуречным салатом необходимо...

    Говяжью печень промыть, вырезать протоки и срезать все пленки. Подготовленную печенку нарезать порционными кусками и жарить на смазанной растительным маслом решетке над углями или в электрогриле. Готовую жареную печень посыпают солью и перцем.

    Сваренное вкрутую яйцо очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку порезать тонкими полукружьями.

    Отложить в сторону половину огурца. Остальные огурцы нарезать соломкой. Зелень петрушки и зеленый лук мелко порубить. Соединить в глубокой миске огурцы, зелень и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.

    Блюдо застелить листьями зеленого салата, сверху горкой уложить огуречный салат, вокруг него - жареную печень. Готовое блюдо украсить кружочками вареного яйца, кружочками огурца и зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование