Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты

Печеночные рулетики с сырной начинкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, блендер, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень - 500г
    • яйцо - 2-3 шт.
    • молоко - 1/2 л
    • мука - 4-5 ст.л.
    • крахмал - 2 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • растительное масло
    для начинки::
    • сыр твердый - 200г
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • майонез
    • зелень

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Печеночные рулетики с сырной начинкой необходимо...

    Печень пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере. Добавить в печеночный фарш яйца, молоко, муку, крахмал, соль, перец. Печеночное тесто хорошо перемешать, влить пару столовых ложек растительного масла.

    Жарить печеночные блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде как обычные блинчики.

    Для сырной начинки твердый сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить или пропустить через пресс. Смешать сыр с чесноком и зеленью, заправить майонезом и перемешать. Начинка готова.

    Дать печеночным блинчикам немного остыть, смазать сырной начинкой и свернуть рулетиком. Перед подачей каждый рулетик разрезать наискосок на небольшие кусочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование