Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Запеченная свинина с соусом из манго и хурмы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, рукав
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина (без кости) - 1кг
    • соль - по вкусу
    • базилик (сухой) - по вкусу
    • перец белый (молотый) - по вкусу
    • манго - 1 шт.
    • хурма - 1 шт.
    • мука - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеченная свинина с соусом из манго и хурмы необходимо...

    Кусок свинины часто надрезать на 1/3 толщины. Натереть мясо сначала солью, потом перцем и базиликом. Манго и хурму почистить, мякоть мелко нарезать и смешать. Заполнить фруктовой смесью надрезы в свинине, отложив 1/3 фруктов для соуса.

    Мясо запечатать в рукав для выпекания, сделать проколы вилкой и поместить в разогретую духовку на решетку. Запекать свинину примерно 45-50 минут при 190С. Готовое мясо вынуть из духовки, слегка остудить и нарезать ломтиками.

    Выделившийся при запекании сок процедить и смешать с отложенными фруктами. Довести смесь до кипения, влить муку, разведенную в небольшом количестве воды. Варить соус, постоянно помешивая, 5 минут на слабом огне. Выложить свинину на блюдо и подать с соусом из манго и хурмы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование