Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.10.2019




Рецепты из тыквы


Мясо, запеченное с сыром

Мясо, запеченное с сыром: оригинальный рецепт приготовления мясо с прослойками сыра
Мясо, запеченное с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо (карбонад) - 600г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • сыр гауда - 100-150г

Рецепт приготовления:

Мясо, запеченное с сыром, Шаг 01

Кусок мяса промыть в холодной воде, обсушить бумажными салфетками, посыпать слегка солью, перцем и втереть специи. Тонким ножом сделать неглубокие наколы по всему куску, внутрь которых поместить тонко нарезанные ломтик чеснока.

Мясо, запеченное с сыром, Шаг 02

Обернуть мясо фольгой и запекать до готовности при 190С примерно 40 минут. Затем осторожно раскрыть фольгу и сделать примерно 10 поперечных надрезов, не дорезая их до конца.

Мясо, запеченное с сыром, Шаг 03

В каждый надрез вложить по ломтику сыра. Поставить мясо в духовку на несколько минут.

Мясо, запеченное с сыром, Шаг 04

Как только сыр начнет плавиться, а мясо зарумянится, достать мясо. Подрезать ломтики до конца и выложить вместе с расплавившимся кусочком сыра. К мясу можно подать свежие овощи.

2007-10-24


Мясо, запеченное с сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 4.43
голосов: 213

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование