Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареный поросенок с фаршем из имеретинского сыра


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • поросенок - 1 шт.
    • имеретинский сыр (или брынза) - 1/2-3/4кг
    • эстрагон - по вкусу
    • мята - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареный поросенок с фаршем из имеретинского сыра необходимо...

    Для приготовления фарша сердце, легкие, печень, почки и селезенку поросенка средней величины сварить до полуготовности и мелко нарезать.

    К этому добавить нарезанный кусками свежий имеретинский сыр (1/2-3/4 кг), или брынзу (несоленую), мелко нарезанную зелень эстрагона и мяты, посолить и хорошо размешать всю массу.

    Приготовленным таким образом фаршем заполнить брюшную полость поросенка, зашить суровой ниткой и жарить обычным способом на противне или на вертеле.

    Перед подачей поросенка на стол, удалить нитки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование