Свиные рёбрышки в медовом маринаде с Magic Dust (Honey‑Marinated Pork Ribs with Magic Dust)
Для рецепта вам потребуется:
- свиные рёбрышки - 1 кг
- мёд (жидкий) - 2 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- смесь magic dust - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь (тёртый, свежий) - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиные рёбрышки в медовом маринаде с Magic Dust (Honey‑Marinated Pork Ribs with Magic Dust) необходимо...
Мягкие рёбрышки с карамельной корочкой: сладость мёда уравновешивает остроту приправы.
Рёбрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами. При желании разрежьте на порции по 2–3 рёбрышка.
В миске смешайте мёд, соевый соус, растительное масло, измельчённый чеснок и тёртый имбирь. Добавьте Magic Dust и тщательно перемешайте.
Натрите рёбрышки маринадом со всех сторон, уделяя особое внимание местам между костями.
Положите в контейнер, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 4–6 часов в холодильнике (или на ночь для более насыщенного вкуса).
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите рёбрышки на решётку, установленную над противнем (чтобы стекал жир).
Запекайте 1 час, периодически поливая оставшимся маринадом. За 10 минут до готовности включите режим «гриль» для образования карамельной корочки.
Подавайте горячими с картофельным пюре, капустным салатом или овощами‑гриль.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
