Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пудинг из салата цикория


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: водяная баня
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • салат цикорий - 250г
    • яйцо - 2 шт.
    • соус молочный - 50 мл
    • масло сливочное - 15г
    • соус голландский (со взбитыми сливками) - 50 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пудинг из салата цикория необходимо...

    Приготовить пюре из салата цикория и прогреть его с маслом. Добавить густой молочный соус, яйца, посолить по вкусу, затем смазать форму (шарлотницу) маслом, положить в нее заправленный цикорий и варить на водяной бане. Готовый пудинг снять с водяной бани и дать ему постоять в форме несколько минут. Затем перевернуть шарлотницу и выложить пудинг на круглое блюдо. При подаче залить соусом голландским со взбитыми сливками или подать его отдельно. Можно использовать и другие соусы — сметанный, любой голландский и т. п.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование