Вареник с желтком на картофельной подушке
![Вареник с желтком на картофельной подушке. Фотография рецепта Вареник с желтком на картофельной подушке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/eggvarenik/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- простокваша (или кефир) - 1 неполный стакан
- картофельное пюре (с зеленью) - по вкусу
- яйцо (желток).
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Вареник с желтком на картофельной подушке, 01 Вареник с желтком на картофельной подушке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/eggvarenik/01.jpg)
Соединить муку, соль, соду и добавить неполный стакан простокваши или кефира. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставить отдыхать на часик. Разделить на четное число кусочков и из каждого раскатать круглые лепешки. В центр лепешки выложить картофельное пюре.
![Фотографии рецепта Вареник с желтком на картофельной подушке, 02 Вареник с желтком на картофельной подушке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/eggvarenik/02.jpg)
На пюре вылить сырой желток.
![Фотографии рецепта Вареник с желтком на картофельной подушке, 03 Вареник с желтком на картофельной подушке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/eggvarenik/03.jpg)
Накрыть второй лепешкой и плотно прижать края.
![Фотографии рецепта Вареник с желтком на картофельной подушке, 04 Вареник с желтком на картофельной подушке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/eggvarenik/04.jpg)
Готовить в пароварке 5-7 минут. Полить сливочным маслом, подать с домашней сметаной.
подробный рецепт на форуме.
Вареник с желтком на картофельной подушке
реклама