Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Отварной кролик с картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кролик - 600г
    • морковь - 1-2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • картофель - 1/2кг
    • растительное масло - 3-4 ст.л.
    • сливочное масло - 60г
    • сухое вино - 1 стакан
    • красный перец - 1 ч.л.
    • томат-пюре - 1 ч.л.
    • петрушка, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Отварной кролик с картофелем необходимо...

    Мякоть отделить от костей и нарезать на порционные куски. Мелко нарубленный лук тушить в смеси из половины сливочного масла, растительного масла и небольшого количества воды. Добавить мясо, влить вино и горячую воду (чтобы покрыла) и отварить на умеренном огне. Довести до полготовности и добавить разведенный в воде томат-пюре и нарезанный картофель. Посолить по вкусу и проварить еще 20 минут. Добавить оставшееся сливочное масло, посыпать рубленой зеленью петрушки и снять с огня. Подавать с салатом из разных свежих овощей или с соленьями.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование