Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Тушеная баранина с яблоками и сыром по-монгольски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • твёрдый сыр - 100г
    • яблоки - 2 шт.
    • баранина - 600г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • зелень - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушеная баранина с яблоками и сыром по-монгольски необходимо...

    С баранины срезать пленки и лишний жир. Затем нарезать мясо не совсем мелкими кусочками и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Мясо посолить, поперчить и сложить в посуду с толстым дном. На дно влить немного воды и тушить под крышкой на слабом огне.

    Пока тушится мясо, лук порезать пол кольцами и пассеровать на масле, лучшн сливочном. Добавить к луку нарезанное дольками яблоко. Переложить лук с яблоками к мясу и немного потушить в духовке.

    Тушеное с яблоками мясо посыпать тертым сыром и подавать на стол с гарниром по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование