Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2019




Рецепты на новый год


Рагу из баранины с овощами

Рагу из баранины с овощами. Вкуснейшее рагу можно готовить не только для праздника, но и на каждый день
Рагу из баранины с овощами. Фотография рецепта

Для рецепта рагу вам потребуется:

  • баранина жирная - 500 г
  • репчатый лук - 3 луковицы
  • морковь - 3 шт.
  • кабачки молодые -3 шт.
  • помидоры - 5-6 шт.
  • зелень петрушки - по вкусу
  • молотая корица - щепотка
  • гвоздика - 1-2 соцветия
  • чеснок и соль - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания.

Рецепт приготовления рагу:

Рагу из баранины с овощами, Шаг 01

Баранину нарезать на порционные куски.

Рагу из баранины с овощами, Шаг 02

Обжарить кусочки баранины вместе с мелко нашинкованным репчатым луком на растительном масле.

Рагу из баранины с овощами, Шаг 03

Нарезать кубиками молодые кабачки, можно вместе с кожицей, и очищенную морковь.

Рагу из баранины с овощами, Шаг 04

Потушить овощи несколько минут.

Рагу из баранины с овощами, Шаг 05

Соединить мясо с овощами, добавить мелко порубленную зелень петрушки и очищенные от кожицы нарезанные дольками помидоры. Потушить до готовности. Заправить молотой корицей и гвоздикой, измельченным чесноком и посолить. К столу рагу подавать горячим.

2007-10-18


Рагу из баранины с овощами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.08
голосов: 83

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование