Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Тушеная баранина с овощами и белым соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (с лопаточной части, с удаленными костями и жилами) - 1кг
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • белая репа - 2 шт.
    • картошка - 4 шт.
    • сельдерей - 2 шт.
    • лук-порей - 1 шт.
    • соль и черный перец - по вкусу
    • зеленая капуста - 50г
    • сливки, белый соус - по вкусу
    • петрушка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушеная баранина с овощами и белым соусом необходимо...

    Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой и довести до кипения. Слить бульон, промыть баранину и вновь положить в большой чугунок, который также предварительно сполоснуть. Залить примерно один литр воды, добавить нарезанные овощи, за исключением капусты, закрыть крышкой и готовить на мягком огне около одного часа. После этого достать из чугунка мясо и овощи, а в оставшийся бульон добавить сливки, белый соус, капусту и вновь поставить на огонь на 5-10 мин. После приготовления блюдо сервировать в глубокой тарелке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование