Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сало оригинальное


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник, кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сало (свежее с мясными прослойками) - 1.5 кг.
    • вода - 1 л.
    • соль - 5 ст. л.
    • перец горошком - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу
    • луковая шелуха
    • аджика - 1/2 ч. л.
    • чеснок - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сало оригинальное необходимо...

    Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.

    Возьмите полтора килограмма свежего сала с мясными прослойками, для рассола литр

    воды, 5 столовых ложек соли с верхом, перец горошком, лавровый лист, луковую шелуху, пол чайной ложки готовой аджики.

    Приготовьте рассол и, как только он закипит, положите в него сало. Вaрите 15-20 минут.

    Снимите кастрюлю с огня, заверните ее во что-нибудь теплое и оставьте на 10-12 часов. Зaтем натрите сало толченым чесноком и храните в холодильнике.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование