Соленое сало с чесноком в специях
![Соленое сало с чесноком в специях. Фотография рецепта Соленое сало с чесноком в специях. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/rec.jpg)
Для рецепта сала вам потребуется:
- сало - 500г
- соль - 100г
- сахар - 10г
- чеснок - 20г
- смесь специй №1 (паприка, кориандр, куркума, черный перец) - 25г
- смесь специй №2 (паприка, чеснок сушеный, острый перец, черный перец, кориандр) - 25г.
Рецепт приготовления сала:
![Фотографии рецепта Соленое сало с чесноком в специях, 01 Соленое сало с чесноком в специях, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/01.jpg)
Сало промыть, посыпать солью, сахаром, очищенным и натертым чесноком.
![Фотографии рецепта Соленое сало с чесноком в специях, 02 Соленое сало с чесноком в специях, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/02.jpg)
Накрыть пакетом, убрать в холодильник на сутки.
![Фотографии рецепта Соленое сало с чесноком в специях, 03 Соленое сало с чесноком в специях, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/03.jpg)
Спустя это время сало достать, промыть, обсушить и нарезать на куски. Обвалять каждый кусок в своих специях, смешанных с чайной ложкой соли. Если специи плохо прилипают, сало следует намочить.
![Фотографии рецепта Соленое сало с чесноком в специях, 04 Соленое сало с чесноком в специях, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/04.jpg)
Положить брусочки сала в разных вариантах смеси специй в отдельные пакеты и отправить в холодильник еще на сутки. После можно пробовать. Приятного аппетита!
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2018-11-13 11:26:41 |
Библия глава 14: 4 Вот скот, который вам можно есть: волы, овцы, козы, 5 олень и серна, и буйвол, и лань, и зубр, и орикс, и камелопард. 6 Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на обоих копытах глубокий разрез, и который скот жует жвачку, тот ешьте; 7 только сих не ешьте из жующ |
![]() |
Ответить 2018-11-15 11:15:59 |
А вы уверены, что то, что вы копипастите, для кулинарного сайта подходит? |