Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Шашлык из лосятины (марийская кухня)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, мангал
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясо лося - 2кг
    • сало-шпик - 300г
    • маринад - 500г
    • лук репчатый - 5 шт.
    • помидоры - 5 шт.
    • огурцы - 3 шт.
    • соль, перец.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из лосятины (марийская кухня) необходимо...

    Мясо лося нарезать одинаковыми кубиками весом по 25-30 г и мариновать 1-2 дня. Затем маринад слить, а мясо вместе с репчатым луком и шпиком пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Куски фарша нанизать на шпажку и жарить на мангале.

    Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и помидорами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование