Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Рябчики на шампурах по-охотничьи


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рябчики - 1 кг
    • брусника - 200г
    • сало - 100г
    • растительное масло - 50 мл
    • сливочное масло - 10г
    • сахар-рафинад
    • лопух (листья)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рябчики на шампурах по-охотничьи необходимо...

    В промытые тушки рябчиков кладут сливочное масло, по кусочку сахара, вымытые ягоды брусники и закрепляют разрез деревянной шпажкой. Мясо рябчиков шпигуют ломтиками сала.

    Тушки смазывают растительным маслом и, насадив на шампур, жарят, периодически переворачивая, над костром. Готовых рябчиков оборачивают вымытыми листьями лопуха и выдерживают в течение 3–6 минут. Листья придадут мясу приятный аромат и сладковатый привкус.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование