Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Шашлык из телячьей печени с лимоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень телячья - 1 кг
    • растительное масло - 200 мл
    • лимонный сок - 100 мл
    • лимона - 2 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • зелень - 1 пучок
    • соль - по вкусу
    • перец красный (молотый) - по вкусу
    • перец чёрный (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из телячьей печени с лимоном необходимо...

    Печень очистить от пленки, срезать желчные протоки и нарезать кусочками.

    Чеснок растереть с солью, смешать с измельчённой зеленью, лимонным соком и растительным маслом. Кусочки печени смешать с маринадом, посолить и поперчить по вкусу и убрать в холодильник. Выдержать в маринаде 20-30 минут.

    Промаринованную печенку нанизать на шампуры и обжарить на мангале примерно 10-15 минут, переворачивая шампуры с одного бока на другой. Готовый шашлык из телячьей печени подавать сразу, гарнировав зеленью и тонкими кружочками лимона.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование