Шашлык из домашней птицы по-таджикски
Для рецепта вам потребуется:
- курица или утка - 1 кг
- репчатый лук - 150г
- уксус (3 %) - 100 мл
- чеснок - 2 зубчика
- зира - 5г
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из домашней птицы по-таджикски необходимо...
Птицу промывают и рубят на небольшие кусочки.
Укладывают их в эмалированную кастрюлю, посыпают очищенным, вымытым и измельченными луком и чесноком, зирой, солью и перцем. Выдерживают в прохладном месте в течение 2–3 часов.
Затем нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.
Приготовленный шашлык снимают с шампуров, укладывают на блюдо, сбрызгивают уксусом и подают к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
