Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2019




Малосольные огурцы

Шашлык из куриной грудки в соусе терияки с цветной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, холодильник, дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная грудка - 1 шт.
    • капуста цветная - 1/2 кг
    • карри - 1 ч.л.
    • сок лимонный - 1 ч.л.
    • масло сливочное - 2 ч.л.
    • масло растительное - 3 ч.л.
    • рис (смесь) - 1 стакана
    • смесь (зелень) - 2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный - по вкусу
    • соус терияки - 3 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из куриной грудки в соусе терияки с цветной капустой необходимо...

    Грудку помыть под холодной проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на пластины. Каждую из них немного отбить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

    Уложить мясо в миску, залить соусом терияки, затянуть миску пленкой и поставить в холодильник на пару часов.

    Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 7-10 минут. Откинуть капусту на дуршлаг и дать ей остыть.

    Риса сварить по инструкции на упаковке. На лист фольги, выложить рис, закрыть вторым листом фольги и свернуть края. В таком виде рис легко разогреть на решетке-гриль перед подачей.

    На сковороде разогреть 3 ч. л. растительного масла вместе со сливочным, всыпать порошок карри и добавить соцветия цветной капусты. Обжаривать в течение 2-3 минут на небольшом огне.

    Курятину посыпать травами, свернуть рулетиком и, чередуя с соцветиями цветной капусты, нанизать на смоченные в воде деревянные шпажки или шампуры.

    Готовить шашлык на мангале или на решетке-гриль около 10 минут. Готовые шашлыки из куриной курицы в соусе терияки с цветной капустой подавать сразу же, гарнировав рисом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование