Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Шашлык из куриной печени в лимонном маринаде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная печень - 1 кг
    • лимон - 1 шт.
    • оливковое масло - 1/4 стакана
    • специи (для мяса на гриле) - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • перец (красный) - 1/2 ч.л.
    • имбирь - по вкусу
    • чеснок - 1 зубчик
    • овощи для гарнира - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из куриной печени в лимонном маринаде необходимо...

    Для приготовления маринада в миску выдавить сок одного лимона и нарезать мелко цедру, влить оливковое масло, добавить специи для мяса на гриле, соль, красный молотый перец. Натереть свежий корень имбиря, чтобы получилось полстоловой ложки, и выдавить через пресс зубчик чеснока. Все перемешать.

    Куриную печень вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, смешать с маринадом и отправить в холодильник на 15-30 минут.

    Деревянные шпажки замочить в воде на 15-20 минут, чтобы они не обуглились. Нанизать промаринованную куриную печенку на деревянные шпажки. Обжаривать на мангале, переворачивая, до появления поджаристой корочки. На это уйдет 10-15 минут.

    Подавать готовый шашлык из куриной печени со свежими овощами и ломтиками лимона.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование