Шашлыки
Шашлык из свинины с луком и яблоками
свинина (постная), лук репчатый, помидоры, перец, растительное или сливочное масло, острый соус, соль, перец, маринованные или консервированные яблоки
Шашлык из баранины в горчичном маринаде
баранина (филе), сладкая горчица, соевый соус, растительное масло, лимон (сок), кинза (измельченная), соль, чеснок (измельченный)
Шашлык по-болгарски
баранина, лук репчатый, соль и перец, чеснок, миндаль, хлебные крошки, растительное масло, яйцо (желток), лимон, соль.
Шашлык банкетный по-казахски
баранина, репчатый лук, маринад, зелень, соль и специи, морковь и лук, сельдерей, петрушка (корень), чеснок, тмин, лавровый лист, черный перец и гвоздика, сухое белое вино, 3%-го уксус, растительное масло
Шашлык по-балкански
говядина (филе), растительное масло, репчатый лук, шампиньоны, красный молотый перец, соль.
Шашлык по-турецки с баклажанами
баранина, овечьи хвосты, баклажаны, репчатый лук, помидоры, оливковое масло, черный молотый перец, лавровый лист, соль.
Шашлык по-охотничьи
баранина, грибы, сладкий зеленый перец, топленое масло, соль, сахара, черный горький молотый перец
Шашлык по-индийски
баранина, йогурта или кислого молоко, репчатый лук, яйцо, свекла, растительное масло, кориандр, соль, кардамон, порошок имбиря, молотая корица, гвоздика, порошок карри
Шашлык по-геленджикски
баранина, сливочное масло, репчатый лук, зеленый лук, помидоры, огурцы, баклажаны, сладкий зеленый перец, кислое вино, петрушка (зелень), укроп, сахар, свекла, лимон, соль и черный молотый перец
Куриный шашлычок с соусом из папайи
ароматный уксус, сока лимона, соевый соус, кунжутное масло, чеснок (давленый), имбирь (тертый), куриные (грудки), лайм или лимон, оливковое масло, лук репчатый, имбирь (тертый), порошок карри, папайи (очистить, мелко нарезать), лимонный сок, зелень, соль по вкусу.
Колбаски с ананасами
картофель (мелкий), венские колбаски, ананас 1/2 шт., сало (ломтики с прожилками), растительное масло, соевый соус, карри (порошок), перец (молотый)