Шашлыки
Шашлык по-охотничьи
баранина, грибы, сладкий зеленый перец, топленое масло, соль, сахара, черный горький молотый перец
Шашлык по-индийски
баранина, йогурта или кислого молоко, репчатый лук, яйцо, свекла, растительное масло, кориандр, соль, кардамон, порошок имбиря, молотая корица, гвоздика, порошок карри
Шашлык по-геленджикски
баранина, сливочное масло, репчатый лук, зеленый лук, помидоры, огурцы, баклажаны, сладкий зеленый перец, кислое вино, петрушка (зелень), укроп, сахар, свекла, лимон, соль и черный молотый перец
Куриный шашлычок с соусом из папайи
ароматный уксус, сока лимона, соевый соус, кунжутное масло, чеснок (давленый), имбирь (тертый), куриные (грудки), лайм или лимон, оливковое масло, лук репчатый, имбирь (тертый), порошок карри, папайи (очистить, мелко нарезать), лимонный сок, зелень, соль по вкусу.
Колбаски с ананасами
картофель (мелкий), венские колбаски, ананас 1/2 шт., сало (ломтики с прожилками), растительное масло, соевый соус, карри (порошок), перец (молотый)
Шашлык из молодой баранины с грибами и медом
баранина (молодая), грибы (белые, подосиновики, подберезовики), лук репчатый, помидоры, лимонный соус, соль, черный перец
Шашлык из баранины с курдючным салом
баранина, сало курдючное, лук репчатый или зеленый, помидоры, лимон, соус, перец, соль
Шашлык из бастурмы
вырезка, репчатый лук, винный уксус, лук-порей (савза), помидоры, болгарский перец, соль, перец, зелень
Шашлыки с чоризо и овощами в лепешках
цукини (крупными кусками), перец (оранжевый, кусками), перец (желтый, кусками), лук репчатый (красный, маленький, дольками), чоризо (порезанной на кусочки), оливковое масло, тортильяс (мягкие лепешки), хумус, рокет (листья салата)
Полинезийские шашлычки с мясными фрикадельками и фруктами
яйцо- 1 шт., хлебные крошки, сельдерей (свежая зелень), чеснок, красный перец (молотый), фарш (постная говядина), арахис (измельченный), сладки перец (красный и зеленый), ананас (свежий), коричневый сахар, крахмал, бульон (куриный), уксус (красный винный), кукурузный сироп, имбирь (свежий)
Шашлыки из свинины со сливами
чили (порошок), тмин (молотый), коричневый сахар, красный перец (молотый), соль, свинина (вырезка, кубиками по 4 см), сливы (без косточек, на четыре части), желе из красной смородины (растопленное)
Шашлычки из свинины с кокосом (Saik Chrouk Ch'ranouitk)
лимонная трава (тонко нарезанная), репчатый лук, чеснок (измельченный), лайм (цедра), турмерик (молотый), вода, кокосовая стружка (свежая, несладкая), сахар, соль, свинина (постная, нарезанная кубиками 2.5х2.5 см), деревянные шпажки
Шашлык из перепелов
перепел, лук репчатый, лимонная кислота или уксус, соль, перец, перец болгарский, лук репчатый
реклама
