Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Шашлык по-балкански


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: шампур
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (филе) - 720г
    • растительное масло - 50г
    • репчатый лук - 200г
    • шампиньоны - 200г
    • красный молотый перец - 15г
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык по-балкански необходимо...

    Говяжье филе нарезать кубиками по 20-25 г. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо в эмалированной или глиняной посуде на холоде около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы. Сбрызнуть оставшимся маринадом и жарить над горящими углями. Готовый шашлык подавать горячим на шампурах, посолив и поперчив по вкусу. В качестве гарнира можно подать свежие овощи.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование