Грибы, фаршированные стилтоном с травяным маслом (Stilton Stuffed Mushrooms with Herb Butter)
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны (крупные) - 10-12 шт.
- сыр стилтон - 60г
- сливочное масло (мягкое) - 50г
- петрушка (свежая) - 5 веточек
- укроп (свежий) - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- лимон цедра - 1/2 ч.л.
- соль, чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибы, фаршированные стилтоном с травяным маслом (Stilton Stuffed Mushrooms with Herb Butter) необходимо...
Приготовьте травяное масло: смешайте мягкое сливочное масло с мелко нарезанной петрушкой, укропом, тёртой лимонной цедрой и пропущенным через пресс чесноком. Приправьте солью и перцем.
Грибы очистите, аккуратно удалите ножки. Ножки мелко нарежьте — они пойдут в начинку.
Раскрошите стилтон, смешайте с нарезанными грибными ножками и половиной травяного масла.
Наполните шляпки получившейся смесью. Сверху выложите по небольшому кусочку оставшегося травяного масла.
Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в предварительно разогретой до 180C духовке 15–20 минут до румяной корочки. Подавайте горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
