Салат из кальмаров
![Салат из кальмаров. Фотография рецепта Салат из кальмаров. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kalmsal/rec.jpg)
Для приготовления салата вам потребуется:
- кальмары - около 1 кг
- лук - 1 шт. (маленькая)
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 3-4 ст.л.
- соль - по вкусу
- маслины для украшения.
Рецепт салата:
![Фотографии рецепта Салат из кальмаров, 01 Салат из кальмаров, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kalmsal/b01.jpg)
Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду.
![Фотографии рецепта Салат из кальмаров, 02 Салат из кальмаров, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kalmsal/b02.jpg)
Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части.
![Фотографии рецепта Салат из кальмаров, 03 Салат из кальмаров, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kalmsal/b03.jpg)
Тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
![Фотографии рецепта Салат из кальмаров, 04 Салат из кальмаров, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kalmsal/b04.jpg)
Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного "закрутиться"), дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол.
похожие рецепты
реклама