Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2021




Рецепты на новый год

Овощное рагу с грибами и тыквенными семечками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тыквa - 300г
    • шампиньоны - 250г
    • сельдерей (стебель) - 1 шт.
    • брюссельская капуста - 250г
    • болгарский перец - 1 шт.
    • тыквенные семечки - 3-4 ст.л.
    • растительное масло - 50 мл
    • куриный бульон - 1 стакан
    • кориандр (молотый) - по вкусу
    • майоран (зелень) - по вкусу
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощное рагу с грибами и тыквенными семечками необходимо...

    Грибы нарезать крупными дольками, тыкву, сельдерей, болгарский перец - крупными кубиками. Брюссельскую капусту разрезать на половинки.

    На растительном масле слегка обжарить тыкву, добавить грибы, сельдерей, болгарский перец, брюссельскую капусту, жарить еще 3-5 минут.

    Затем залить бульоном, по вкусу посолить, приправить специями и тушить на слабом огне до готовности.

    При подаче посыпать тыквенными семечками, нашинкованной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование