Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Паштет из фасоли и шампиньонов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: тушение, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шампиньоны - 100г
    • фасоль (белая, готовая) - 1 стакан
    • лук - 1 шт.
    • грибы (сушеные) - 1 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • соль
    • черный перец (молотый)
    • чеснок - 1 зубчик

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Паштет из фасоли и шампиньонов необходимо...

    Белую фасоль замочить на ночь и сварить до готовности. Либо использовать готовую консервированную фасоль, с которой предварительно слить жидкость.

    Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук.

    Добавить к луку нарезанные ломтиками шампиньоны, посолить, добавить измельченные сушеные грибы для аромата, но можно обойтись и без него. Тушить все вместе, приправив молотым черным перцем по вкусу.

    Соединить фасоль с грибами и луком, пюрировать блендером в паштет.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование