Теплый салат из жареных баклажанов с сыром халуми и каперсов
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 1 шт.
- каперсы - 1 горсть
- перец сладкий - 1 шт.
- сыр халуми - 200г
- оливковое масло
- зелень (любая)
- шпинат (свежий)
- соль и перец (свежемолотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из жареных баклажанов с сыром халуми и каперсов необходимо...
Баклажан почистить, нарезать вдоль длинными ломтиками толщиной около 1 см. Обжарить баклажан на оливковом масле.
Нарезать крупными ломтиками перец и тоже обжарить на масле. В последнюю очередь обжарить с двух сторон ломтики сыра халуми до румяной корочки, предварительно разрезав его на пласты толщиной 5-8 мм.
Выложить на тарелку жареные овощи, сверху положить жареный сыр, посолить и поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью и свежим шпинатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
