Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.1.2020




Рецепты на новый год


Теплый салат из баклажанов с сыром

Жареные баклажаны – это же просто какая-то сказка. А сейчас самый сезон оторваться по полной. Для салата баклажаны предварительно обжаривают и смешивают с сыром.
Теплый салат из баклажанов с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • баклажаны
  • зеленый салат - 4 листа
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сыр (голландский) - 100г

Рецепт приготовления салата:

Теплый салат из баклажанов с сыром, Шаг 01

Баклажан порежьте в длину на 6 частей и затем поперек небольшими кусочками. Посолите и оставьте на 20 минут. Обычно это необходимо для того, чтобы из баклажана удалилась горечь.

Теплый салат из баклажанов с сыром, Шаг 02

Листья салата хорошо промойте, обсушите и порвите руками на маленькие кусочки.

Теплый салат из баклажанов с сыром, Шаг 03

Сыр порежьте кубиками. Чеснок измельчите ножом.

Теплый салат из баклажанов с сыром, Шаг 04

Обжарьте кусочки баклажана на оливковом масле в течение 10 минут на среднем огне со всех сторон.

Теплый салат из баклажанов с сыром, Шаг 05

В посуду с салатом выложите баклажаны. Добавьте сыр и чеснок и сразу же перемешайте. Подавайте теплым. Приятного аппетита!

2008-08-10


Теплый салат из баклажанов с сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.15
голосов: 171

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование