Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2019




Рецепты из тыквы


Макаронный салат с брынзой и маслинами

Сытный макаронный салат в средиземноморском стиле с маслинами, брынзой и овощами готовится просто и быстро. Макароны должны быть слегка недоваренными (аль денте), тогда они хорошо будут сохранять форму. Перед подачей к столу салат из макарон лучше охладить. Кстати, это блюдо вполне может быть основным для обеда или ужина.
Макаронный салат с брынзой и маслинами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • макароны (перья)
  • брынза - примерно 70г
  • маслины (соленые, нарезанные колечками) - 1/2 баночки
  • помидоры - 2 шт.
  • зеленый салат (латук, бутерхед, фризе) - 1 пучок
  • для заправки:
  • лимон - 1/2 шт.
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Макаронный салат с брынзой и маслинами, Шаг 01

Салат вымыть в холодной воде, обсушить и нарезать или порвать на маленькие кусочки. Помидоры нарезать на восьмушки. Брынзу нарезать маленькими кубиками.

Макаронный салат с брынзой и маслинами, Шаг 02

Вскипятить подсоленную воду с 1-2 ст.л. растительного масла. Засыпать макароны и варить до состояния аль денте (когда внутри макаронина остается еще твердой). Откинуть макароны на дуршлаг, при необходимости промыть.

Макаронный салат с брынзой и маслинами, Шаг 03

В салатник выложить овощи, посолить по вкусу, полить лимонным соком и все перемешать. Добавить макароны, брынзу и нарезанные колечками маслины. Приправить оливковым маслом. Салат готов.

2007-10-11


Макаронный салат с брынзой и маслинами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.54
голосов: 41

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование