Яичные салаты
По составу яичные салаты, как видно из названия, отличаются большим содержанием вареных яиц. Яйца смешивают не только с кусочками мяса (мясных продуктов), рыбы (морепродуктов), но и с овощами, грибами или фруктами. Для заправки используют майонез, сметану или смесь сметаны с майонезом с добавлением пряных трав и специй. Салат можно просто раскладывать по тарелкам или салатникам, но гораздо лучше разложить в корзиночки из теста (песочного или заварного).
Острый салат из яиц
яйцо (вкрутую), огурцы (мелко нарезанные, маринованные), майонез, перец (молотый красный)
раздел: Яичные салаты
Салат яичный
яйцо, огурец соленый, лук репчатый, майонез, горчица, зелень (петрушка, шнит-лук, зеленый лук)
раздел: Яичные салаты
Салат из помидоров и яиц (I способ)
помидоры, сваренные вкрутую яйца, сметана, соль по вкусу, мелко нарезанная зелень
раздел: Салаты из помидоров, Яичные салаты
Салат из помидоров и яиц (II способ)
помидоры, яйцо, лук репчатый, майонез, зелень петрушки по вкусу.
раздел: Салаты из помидоров, Яичные салаты
Салат из помидоров, яиц и сыра
помидоры, сваренные вкрутую яйца, сыр ( лучше латвийский), сметана, соль по вкусу.
раздел: Салаты из помидоров, Яичные салаты
Салат из шампиньонов и яиц (I)
шампиньоны, масло растительное, яйцо, соль, перец, зелень укропа
раздел: Салаты грибные, Яичные салаты
Салат из шампиньонов и яиц (II)
шампиньоны свежие, яйцо, уксус, масло растительное, зелень
раздел: Салаты грибные, Яичные салаты
Салат из яиц и репчатого лука
яйцо, репчатый лук, гусиный или куриный жир, черный молотый перец, соль.
раздел: Еврейская кухня, Яичные салаты
Салат из фрисе, яиц и бекона
фрисе (эндивий курчавый), бекон, уксус, яйцо, лук- шаллот, винный уксус, соль, перец
раздел: Бельгийская кухня, Яичные салаты
Салат из яиц и куриных потрохов
яйцо, зеленый лук, куриный жир, потроха
раздел: Салаты из курицы, Еврейская кухня, Яичные салаты
Салат-коктейль яичный
яйцо, огурцы (солёные), репчатый лук, горчица, майонез, зелень
раздел: Салаты-коктейли, Яичные салаты
Салат яичный по-русски
яйцо (рубленые крутые), куриное мясо (вареное), картофель (вареный), свекла (вареная), соленый огурец (с укропом), свежий огурец, сливочное масло, уксус (некрепкий), горчица, соль, перец
раздел: Салаты из курицы, Яичные салаты
Салат из яиц и репчатого лука
яйцо, репчатый лук, гусиный или куриный жир, соль, черный молотый перец
раздел: Салаты овощные, Яичные салаты
Яичный салат со сладким перцем и рокфором
перец сладкий (зеленый, красный, желтый), лук репчатый, соль, перец молотый, масло растительное, семена тмина, сыр рокфор, яйцо (вареное), сок лимонный
раздел: Салаты овощные, Яичные салаты
Салат из яиц и тыквы
яйцо, тыква (крупно натертая с кожицей), лук репчатый, кефир, петрушка (мелко нарубленная зелень), соль, перец, чеснок, растительное масло
раздел: Салаты из тыквы, Яичные салаты
Яичный салат
яйцо, редиска, огурец, майонез, лук зеленый (мелко нарезанный), йогурт, горчица, лимонный сок, соль
раздел: Салаты овощные, Яичные салаты
Яичный салат с грудинкой
майонез оливковый, яйцо, сельдь, грудинка (копченный)
раздел: Яичные салаты, Салаты мясные
Яично-креветочный салат
яйцо, салат (небольшая головка), яблоко, банан, креветки (свежезамороженные), майонез (для салата), карри (пряный порошок), лимонный сок, соль, белый перец, зелень (измельченная)
раздел: Яичные салаты, Салаты из креветок
Салат яичный с трубачом
трубач (отварной), яйцо (сваренные вкрутую), огурцы (соленые), репчатый лук, майонез
раздел: Яичные салаты, Салаты из морепродуктов
Салат яичный с печенью трески
печень трески (в масле), яйцо (сваренные вкрутую), огурцы (соленые), репчатый лук, майонез
раздел: Яичные салаты, Салаты из печени трески
Салат яичный с рыбой
пикша (филе отварное, без костей), яйцо (сваренные вкрутую), соленые огурцы, репчатый лук, хрен, майонез
раздел: Яичные салаты, Салаты рыбные
Коктейль-салат яичный с хлебной крошкой
хлеб ржаной, яйцо, соленые огурцы, лук репчатый, горчица, майонез, петрушка (зелень)
раздел: Яичные салаты, Салаты-коктейли
Салат яичный с мясом
яйцо, говядина (жареная), лук репчатый, болгарский перец, соль, перец, уксус, майонез, зелень
раздел: Яичные салаты, Салаты мясные
Салат из яиц и картофеля
яйцо, картофель (отварной), яблоки, морковь (тертая) или зеленый лук, репчатый лук, майонез, петрушка (зелень)
раздел: Яичные салаты, Картофельные салаты
Яичный салат на гренках
яйцо, майонез, лук репчатый, огурец (маринованные), ветчина (вареная), соль, черный перец (молотый)
раздел: Яичные салаты
реклама
