Американский яичный салат
![Американский яичный салат. Фотография рецепта Американский яичный салат. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- укроп - 2 пучка
- зелёный лук - 2-3 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- паприка - 1/2 ч.л.
- перец кайенский - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 01 Американский яичный салат, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b01.jpg)
Яйца вымыть, положить в кастрюлю с водой и варить 10 минут после закипания. После варки переложить яйца в холодную воду, скорлупу в нескольких местах пробить.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 02 Американский яичный салат, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b02.jpg)
Остывшие яйца очистить и порезать небольшими кубиками.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 03 Американский яичный салат, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b03.jpg)
Помыть сельдерей, зелёный лук и укроп. Со стеблей сельдерея срезать овощечисткой жесткие волокна, очищенные стебли и мелко порубить.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 04 Американский яичный салат, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b04.jpg)
Остальную зелень так же мелко порубить и смешать в салатнике с яйцами. Слегка посолить.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 05 Американский яичный салат, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b05.jpg)
Покрошить каперсы. Если нет каперсов, заменить мелко нарезанным маринованным огурцом.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 06 Американский яичный салат, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b06.jpg)
Поперчить, приправить сладкой паприкой.
![Фотографии рецепта Американский яичный салат, 07 Американский яичный салат, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saleggsamerican/b07.jpg)
Для салатной заправки смешать в небольшой миске горчицу с майонезом. Получившуюся смесь добавить в салат, аккуратно перемешать. Американский яичный салат готов. Приятного аппетита!
Американский яичный салат
похожие рецепты
реклама