Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.5.2024



Пасха 2024: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Салат из запеченной свеклы с копченой рыбой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • оливковое масло - 1-2 ст.л.
    • свекла - 150г
    • чеснок - 2 зубчика
    • горчица дижонская - 1 ч.л.
    • уксус винный белый - 1 ст.л.
    • равиоли - 4 ст.л.
    • копченая скумбрия или лосось (филе) - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из запеченной свеклы с копченой рыбой необходимо...

    Разогрейте духовку до 200С. В чугунную сковороду или жаровню налейте оливковое масло, смажьте им свеклу со всех сторон, а затем запекайте ее в течение часа до готовности (деревянная шпажка или нож должны легко входить в свеклу). Охладите, затем очистите и нарежьте кружочками.

    Для заправки чеснок слегка разомните и перемешайте с горчицей и уксусом. Добавьте растительное масло и взбейте.

    Филе рыбы разделите вилкой на кусочки или нарежьте тонкими ломтиками.

    Ломтики свеклы сбрызните заправкой и разложите на тарелки. Сверху уложите копченую рыбу и подавайте.

    Этот салат можно приготовить заранее и хранить до подачи в прохладном месте под крышкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование