Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.3.2019




Постные рецепты


Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами можно подать на обед или ужин. При желании в этот салат можно добавить зубчик измельченного чеснока или острый перец.
Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • пангасиус (филе) - 1 половинка филе весом примерно 500-600г
  • картофель - 3 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • уксус столовый - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами, Шаг 01

Филе пангасиуса разморозьте, промойте и обсушите. Выложите на противень, смазанный растительным маслом, посолите половиной чайной ложки соли и запеките в духовке, предварительно нагретой до температуры 180-200 градусов. Время запекания примерно 30 минут. Готовую рыбу остудите, не снимая с противня.

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами, Шаг 02

Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами, добавьте 1 столовую ложку уксуса и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут, затем откиньте на дуршлаг. Таким образом, вы избавите лук от горечи и слегка промаринуете его.

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами, Шаг 03

Картофель отварите в мундире, остудите, очистите. Порежьте продолговатыми брусочками.

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами, Шаг 04

Остывшую рыбу нарежьте крупными (примерно по 1,5 сантиметра) кусочками. Смешайте вместе картофель, лук и рыбу. Добавьте оставшуюся соль, майонез и перемешайте.

Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами, Шаг 05

Непосредственно перед подачей добавьте помидоры, нарезанные крупными дольками, и ещё раз аккуратно размешайте салат. При желании в этот салат можно добавить зубчик измельченного чеснока или острый перец. Приятного аппетита! Рецепт рассчитан на 6 порций.

2008-11-16


Салат из пангасиуса с картофелем и помидорами

1 2 3 4 5

средний бал: 3.86
голосов: 42

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование