Салаты из апельсинов
Капустный салат с цитрусами
капуста - 200г; апельсин - 1 шт.; грейпфрут - 1 шт.; орехи грецкие - 50г; масло оливковое - 2 ст. л.; соль, перец - по вкусу.
Тыква в маринаде
тыква; для маринада: вода - 1 л; сахар - 1 стакан (гранёный); гвоздика - 7 шт.; уксус 30% - 3 ст.л.; дополнительно: апельсин.
Салат из курицы с апельсинами в апельсиновых корзиночках
апельсин - 1 шт.; куриная грудка - 125г; орехи - 2 ст. л.; сыр твердый - 80г; яйца - 2 шт.; сметана - 2 ст. л.; сок лимона - 1/2 ч. л.; соль - по вкусу; карри (готовая смесь специй) - 1/3 ч. л.; для украшения: листья салата - 2-3 шт.; зерна граната -
Баранина мечуи с морковным салатом
баранья лопатка - 2-2.5 кг; для пряного масла: сливочное масло - 120г; соль - 1 ст.л.; зира (молотая) - 1 ст.л.; кориандр (молотый) - 1 ст.л.; сладкая паприка - 1 ст.л.; чеснок - 5 зубчиков; корица (молотая) - 1 ч.л.; чили (сушеный, молотый) - 1 ч.л.
Салат с курицей, авокадо и виноградом
куриное филе - 3 шт.; авокадо - 1 шт.; красный виноград - 300г; мандарины - 2 шт.; салатный готовый микс - 1 упаковка; фундук - 1 пригоршня; для соуса: майонез - 3 ст.л.; сливки - 3 ст.л.; красное вино (хорошее сухое) - 2 ст.л.; апельсиновый сок - 3
Фруктовый салат в ананасе
ананас (обычный, средних размеров) - 1 шт.; груша - 1 шт.; слива - 2-3 шт.; банан - 1 шт. (маленький); виноград (без косточек) - по вкусу; орехи грецкие - 30г; ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) - 1 ст.л.; сливки (15% жирность), сахар - по
Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом
капуста - 1/4 кочана (маленького); морковь - 1 шт.; яблоко - 1 шт. (большое, лучше "Антоновка"); орехи грецкие - 50г; соль, молотый черный перец - по вкусу; для соуса: апельсин - 1 шт.; масло оливковое - 1-2 ст.л.; зелень - по вкусу
Салат из свеклы с апельсинами
свекла (молодая, маленькая) - 3 шт.; апельсин - 1 шт.; лук репчатый - 1/2 шт.; зелень (петрушка, мята), соль, молотый черный перец - по вкусу; масло оливковое Extra virgin - 1-2 ст.л.
Куриный салат с рисом и карри
рис (смесь дикого и белого риса) - 100г; куриная грудка - 400г; куриный бульон - 500мл; зеленая стручковая фасоль - 200г; зеленый лук - 1 пучок; перец сладкий красный - 1 шт.; изюм (без косточек) - 50г; карри - 1 ч.л.; для заправки: оливковое масло -
Семга с салатом из свежих овощей
вареная семга, нарезанная кубиками, салат-латук, качанный салат, отваренный рис, зеленое яблоко, морковь, красный перец, огурец, перец, нарезанный тонкими кружками, апельсины, оливковое масло, свежий базилик...
Утиные грудки с апельсинами и кресс-салатом с горчичной заправкой
утка (грудка), дижонская горчица, соль, черный перец, растительное масло, дижонская горчица, уксус шерри, оливковое масло, соль, черный перец, апельсин, цикорий (разделить на листья), кресс-салат...
Салат из киноа с морепродуктами
крупа киноа, цедра лимона или апельсина, натуральный йогурт, лимонный или апельсиновый сок, крабовые палочки, огурцы (длинные), яблоки (зеленые), креветки или раки (готовые)...
Салат из утки с апельсинами
утки (грудки, филе), соль, апельсины, салаты фризи, радичио и рапунцель, полусухой херес, темный соевый соус, кедровые орехи...
Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
норвежская слабосоленая сельдь – 1 шт., свекла среднего размера – 2 шт., апельсин – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., листья салата, кинза – 1 пучок, растительное масло – 1 ст. л., сахар – 1 ч. л., черный перец дробленый – 1/2 ч. л....
реклама