Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом
![Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом. Фотография рецепта Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyabkap/rec.jpg)
Для приготовления салата вам потребуется:
- капуста - 1/4 кочана (маленького)
- морковь - 1 шт.
- яблоко - 1 шт. (большое, лучше "Антоновка")
- орехи грецкие - 50г
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- апельсин - 1 шт.
- масло оливковое - 1-2 ст.л.
- зелень - по вкусу
Рецепт салата:
![Фотографии рецепта Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, 01 Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyabkap/b01.jpg)
Капусту тонко нашинковать, сложить в миску, присолить и хорошо помять.
![Фотографии рецепта Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, 02 Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyabkap/b02.jpg)
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с капустой.
![Фотографии рецепта Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, 03 Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyabkap/b03.jpg)
Яблоко (с кожурой) нарезать тонкими ломтиками. Орехи крупно порубить. Смешать все ингредиенты. Для соуса сок одного апельсина смешать с оливковым маслом и полить салат. Перемешать, дать настояться в течение часа, добавить мелко нарезанную зелень и подать на стол.
похожие рецепты
реклама