Салат из свеклы с апельсинами
![Салат из свеклы с апельсинами. Фотография рецепта Салат из свеклы с апельсинами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsvkapels/rec.jpg)
Для приготовления салата вам потребуется:
- свекла (молодая, маленькая) - 3 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- зелень (петрушка, мята), соль, молотый черный перец - по вкусу
- масло оливковое Extra virgin - 1-2 ст.л.
Рецепт салата:
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с апельсинами, 01 Салат из свеклы с апельсинами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsvkapels/b01.jpg)
Свеклу помыть, обернуть фольгой и запечь в духовке при 200С до готовности (около 30 минут).
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с апельсинами, 02 Салат из свеклы с апельсинами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsvkapels/b02.jpg)
В это время очистить апельсин, разобрать его на дольки, каждую дольку очистить от пленок. Если дольки большие, то лучше разрезать ее на 2 части. Выложить апельсин в салатник, добавить нарезанный тонкими кольцами лук и зелень.
![Фотографии рецепта Салат из свеклы с апельсинами, 03 Салат из свеклы с апельсинами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salsvkapels/b03.jpg)
Свеклу охладить, очистить и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Добавить к апельсинам, приправить солью, молотым черным перцем, перемешать и заправить оливковым маслом. Перед подачей салат надо оставить в холодильнике на 2 часа.
похожие рецепты
реклама