Готовим.РУ Готовим.РУ
Мясные рулетыПанкейкиДомашняя тушенка

Новинка 16.7.2025



Рецепты из клубники

Салат из кускуса с зеленым горошком, помидорами и моцареллой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кускус - 200г
    • горошек зеленый - 150г
    • помидоры черри - 10 шт.
    • кешью - 1 горсть
    • сыр моцарелла - 1 шт.
    • лук-шалот - 1 шт.
    • руккола - 1 горсть
    для салатной заправки::
    • овощной бульон - 1 щепотка
    • оливковое масло - 4 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - 1г
    • сахар - по вкусу
    • лимон - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из кускуса с зеленым горошком, помидорами и моцареллой необходимо...

    Залить кускус подсоленным кипятком, накрыть крышкой и оставить в сторону на 10-12 минут.

    Замороженный зеленый горошек отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить, горошек обдать ледяной водой и откинуть на дуршлаг.

    Шалот мелко нарезать. Помидоры разрезать на дольки.

    Приготовить салатную заправку: овощной бульон посолить, добавить сахар, перец, сок лимона и оливковое масло.

    Подрумянить на сухой сковороде орехи кешью.

    Соединить кус-кус с зеленым горошком, луком, полить салатной заправкой, добавить рукколу, помидоры, посыпать орехами и разложить порезанную на пластины моцареллу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    Салат из зеленого горошка с беконом

    Сметанник с грибами

    Китайские паровые булочки

    Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом

    Пирог картофельный с капустой

    Постный пирог по мотивам греческой фануропиты

    Груздянка со сметаной

    Вьетнамский суп фо

    моцарелла - занимает почетное место в списке итальянских сыров. У этого пресного итальянского сыра действительно...

    лук-шалот - Лук-шалот больше ценится за нежную неострую зелень.

    Луковицы шалота мельче, чем у большинства дру...

    руккола - Рукола - пряная, с легкой приятно горчинкой зелень. В диком виде известна как гулявник лекарственны...