Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • оливковое масло - 2 ст. л.
    • картофель (молодой) - 500г
    • чеснок - 1 зубчик
    • сладкий красный перец - 1 шт.
    • стручки сладкого горошка - 200г
    • тигровые креветки - 350г
    • сельдерей (черешки) - 2 шт.
    • сметана - 150мл
    • натуральный йогурт - 2 ст. л.
    • майонез - 2 ст. л.
    • лимонный сок - 1 ст. л.
    • горчица - 2 ч. л.
    • соль - 1/4 ч. л.
    • соус из жгучего красного перца - 1/4 ч. л.
    • веточки свежего укропа - для украшения

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком необходимо...

    Подогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и порезанный чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец порезанный тонкими полосками, горошек, креветки, сельдерей нарезанный ломтиками и готовить 5-8 минут, помешивая, пока креветки не станут розовыми, а овощи мягкими. Снять сковороду с огня, переложить креветки и овощи в большую салатницу и поставить охлаждаться на 30 минут.

    В это время смешать сметану, майонез, йогурт, лимонный сок, горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле. Влить соус в салат и перемешать. Украсить веточками укропа и подать па стол с горячим белым хлебом.

    Добавить чечевицу, томаты, лавровый лист, бульон и кусочки сарделек. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне до мягкости чечевицы. Вынуть лавровый лист, посолить и поперчить. Подавать с кунжутными хлебными палочками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование