Азиатский салат с курицей и манго
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- имбирь (мелко порезанный) - 2.5 см.
- кориандр (молотый) - 1 ч.л.
- гарам масала - 1 ч.л.
- порошок чили (неострый) - 1/2 ч.л.
- куркумы - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- куриные грудка (филе) - 4 шт.
- кориандр (порезанный свежий) - 1 ст.л.
- сок - 1/2 лимон
- салат (листья) - 150г
- манго (порезанное) - 1 шт.
- сладкий перец (мелко порезанный) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Азиатский салат с курицей и манго необходимо...
Смешать лук, чеснок, все специи кроме свежего кориандра, 2 ст л масла и 2 ст л воды в кухонном комбайне. Положить курицу в миску с маринадом. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.
Разогреть гриль. Достать курицу из маринада и положить на противень. Запекать под грилем около 10-15 минут, поворачивая. Порезать на полоски.
Смешать оставшееся масло, свежую кинзу и лимонный сок. Приправить по вкусу. Положить в миску салатные листья, полить заправкой и перемешать. Добавить курицу, манго и красный перец, полить оставшейся заправкой и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
