Острый салат с курицей, корейской морковью и огурцами мятном маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- курица (отварная) - 150г
- огурец (свежие) - 500-600г
- морковь по-корейски - 200г
- мята - 3 веточки
- острый перец - 1 шт.
- кунжут - 2 ст.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- коричневый сахар - 1/2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый салат с курицей, корейской морковью и огурцами мятном маринаде необходимо...
Огурцы очистить от кожуры, нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкими и прозрачными.
Для маринада растительное масло взбить с лимонным соком, соевым соусом и коричневым сахаром, добавить мелко нарубленные мяту и перец чили. Огурцы залить маринадом, оставить на 15 мин.
Затем добавить отварное мясо, нарезанное соломкой, морковь по-корейски, перемешать, дать настояться 10 мин. Подавать салат, посыпав обжаренным на сухой сковороде кунжутом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
