Салат «Мимоза» со шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 130 г
- шпинат - 30 г
- морковь - 130 г
- яйцо (белок) - 60 г
- яйцо (желток) - 30 г
- сыр гауда - 40 г
- майонез - 80 г
- форель горячего копчения - 130 г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат «Мимоза» со шпинатом необходимо...
Запеките картофель и морковь до готовности, сварите яйца вкрутую. Измельчите шпинат в блендере.
Для первого слоя натрите картофель, смешайте с пастой из шпината и 20 г майонеза. Выложите на блюдо.
Для второго слоя измельчите форель, смешайте с 20 г майонеза, выложите поверх картофеля.
Для третьего слоя смешайте натёртый белок с гаудой и 20 г майонеза, выложите следующим слоем.
Для четвёртого слоя натрите морковь, смешайте с 20 г майонеза и выложите сверху.
Верх украсьте натёртым желтком. По желанию декорируйте красной икрой, перепелиным яйцом, слабосолёной форелью или зеленью. Приправьте солью и перцем по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
