Салат диетическая Мимоза

В салате «диетическая» Мимоза нет картошки и майонеза, а есть - рыба горячего копчения (можно взять и отварную), яйца, морковка и, в качестве заправки - творожок активия с горчицей.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

яйцо - 5 шт.
рыба (отварная или горячего копчения) - по вкусу
морковь (вареная) - 1 шт.

для салатной заправки:

творожок (без добавок) - 200 мл
горчица (с зернами, довольно острая) - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Первый слой - белки 5 вареных яиц, измельченных на терке.

Потом слой рыбы (у меня ушло рыбки с двух горяче-копченых хребтов сёмги), слой творога с горчицей

Для салатной заправки на 200 мл творожка я добавила одну ложку горчицы с зёрнами, довольно острой.

Потом слой вареной морковки и снова щедрый слой рыбы и творожка. А сверху слой желтков от тех же пяти яиц. И готово. Но рыбу я в следующий раз возьму менее жирную.

2016-11-28